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杜绝舌尖上的浪费

——坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯

党课宣讲人：综合经营公司党总支 王永强

2020年8月11日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平作出重要指示，强调坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。

习总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，2013年1月，总书记就多次强调要制止餐饮浪费行为。此后，习近平又多次作出重要指示，要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象，并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，对切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。

遏制餐饮浪费刻不容缓

习近平总书记指出：餐饮浪费现象，触目惊心、令人心痛！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

他强调：要加强立法，强化监督、采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
2020年5月23日，习总书记看望了参加全国政协十三届三次会议的经济界委员,并在参加联组会时指出：对我们这样一个有着14亿人口的大国来说，农业基础地位任何时候都不能忽视和削弱，手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。

这次新冠肺炎疫情如此严重，但我国社会始终保持稳定，粮食和重要农产品稳定供给功不可没。面对疫情的考验，教训不可谓不深刻，要始终怀有危机意识、忧患意识。

摆在眼前的事实：
1 我国有14亿人口，每年的增长是1200万人
2 人均耕地面积1.2亩，是世界人口值的1/4
3 耕地面积正以每年三十多万亩的速度减少
4 全国40%的城市人口消耗的粮食依靠进口

粮食安全问题是极端重要的安全问题

从国内情况看：民以食为天，对于我们这样一个人口大国来说，解决老百姓的口粮是天大的事情。手中有粮，心里不慌，中国人的饭碗必须揣着自己手里，否则将造成难以估量的后果。从国际情况看：粮食安全是世界和平与发展的重要保障，是构建人类命运共同体的重要基础，关系人类持续发展和前途命运。

民以食为天，吃饭是最大民

生餐饮浪费不仅仅是在浪费社会财富，更会加剧食物资源的紧张，威胁到我国的粮食安全问题，不容小觑，要引起高度警惕。习总书记对餐饮浪费的重要指示更是凸显出对粮食安全的高度重视。

现在很多人已经感觉不到粮食安全的重要性、必要性了。其中主要的原因就是我国粮食供给充足，截止2019年，已经实现“十六连丰”，粮食产量连续5年站稳1.3万亿斤台阶。在这样的背景下，一些不良现象抬头，“讲排场、走极端、暴饮暴食”。

粮食产量多了，意味着我们可以更好的消费，但不是放任浪费。很多人认为小浪费无关紧要，但“细雨落成河”，积累起来的数字十分惊人。中科院调查结果显示：我国食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人口一年的口粮。

自古以来，勤俭节约始终是中华民族的传统美德，也是中国共产党的优良作风。“光盘行动”作为小餐桌上的大文明，是对尊重劳动、珍惜粮食这一良好社会风尚的自觉践行，也是对勤俭节约这一中华民族传统美德的传承延续。

党的十八大以来，各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神，采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。

同时，一些地方餐饮浪费现象仍然存在，有关部门正在贯彻落实习近平重要指示精神，制定实施更有力的举措，推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。

我们广大党员要坚决贯彻习近平总书记重要指示精神，以身作则，主动带头恪守文明餐饮规定，倡导节约美德、遏制浪费之风。要继续推广“光盘行动”，坚决抵制“舌尖上的浪费”。

同志们：古有明训“一饭一粥，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。过上好日子不忘本，是我们党员的优良传统。大家要在今后的工作生活中，兴节约之风，将传统美德宣传好落实细。